絹のように滑らか、
ふっくらもちもちとした食感がお楽しみ頂ける
通称「きぬむすめ」は、
キヌヒカリの次を担う品種となることを願い、
“キヌヒカリの娘”として名づけられました。
良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」を
かけ合わせて生まれたお米です。
ツヤと白さが格段によい「きぬむすめ」は、
タンパク質、アミロース、食味スコアで
「コシヒカリ」と同等の数値を示しており、
「コシヒカリ」に負けない食味評価を受けています。
また農薬・化成肥料 無使用で栽培しており、
アレルギーをお持ちの方にも必見です。